The Original
Dry-Roasted Chickpeas
Pois chiches
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Super-aliment
Riche en protéines, en fibres et en vitamines et minéraux essentiels
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Acides aminés
Isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine
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Sans allergènes
Il s’agit d’un fait important, car d’après les sondages, 30 % de la population suisse déclare souffrir d’allergies alimentaires.
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Grillé sans graisse
Grillés en douceur et soigneusement assaisonnés, les pois chiches conservent leurs précieuses propriétés
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Digestion
Les pois chiches régulent le taux de glycémie et donnent une longue sensation de satiété
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Adapté aux diabétiques
Les diabétiques tolèrent bien les pois chiches grâce à leur faible indice glycémique (30) et ils réduisent également le taux de cholestérol.
Ton superaliment
Produits Chichery
Les pois chiches sont un super-aliment, riche en protéines, en fibres et en vitamines et minéraux importants. Ils favorisent la digestion, régulent le taux de sucre dans le sang et procurent un sentiment de satiété durable. Les diabétiques tolèrent bien les pois chiches grâce à leur faible indice glycémique (30) et ils réduisent également le taux de cholestérol.
Les pois chiches sont sans allergènes. Il s’agit d’un fait important, car d’après les sondages, 30 % de la population suisse déclare souffrir d’allergies alimentaires.
Chichery a pour mission de faire découvrir à tous la richesse du pois chiche, dans sa forme la plus délicieuse. Sans graisse, délicatement grillés et soigneusement assaisonnés, les pois chiches conservent leurs précieuses propriétés et deviennent un en-cas délicieux et nutritif pour les petits comme pour les grands.
Sea Salt
Le célèbre classique : des pois chiches délicatement grillés, affinés au sel de mer. Le goût de noix légèrement sucré du pois chiche grillé se mêle à la saveur du sel marin pour créer un en-cas aux notes de la méditerranée et apporter un petit air de vacances à la maison.
23%
Protéines
8%
Fibres
55%
Glucides complexes
A, B (1,2,3,5,6,7,9) C & E
Vitamines
Sweet Chili
Le goût de noix légèrement sucré des pois chiches délicatement grillés, associé à une pincée de piment et de paprika, offre une expérience gustative unique. Si vous aimez le piquant très léger, vous n'aurez plus jamais envie d'un autre en-cas. Et même quand le paquet est vide, vous avez la conscience tranquille.
23%
Protéines
8%
Fibres
55%
Glucides complexes
A, B (1,2,3,5,6,7,9) C & E
Vitamines
Sweet Sesame
Le goût inimitable du sésame grillé se mêle au goût sucré des pois chiches jaunes pour créer un en-cas délicieux et addictif. Ce super-aliment contient juste assez de sucre pour rehausser, sans le couvrir, le goût de noix légèrement sucré du pois chiche grillé.
16%
Protéines
8%
Fibres
65%
Glucides complexes
A, B (1,2,3,5,6,7,9) C & E
Vitamines
Dark Chocolate
Un chocolat noir délicatement fondant (chocolat à 60 %) entoure une graine de pois chiche délicatement torréfiée et finement croquante. Cette combinaison unique fait de l'ombre à toutes les autres friandises. Même avec l'enrobage de chocolat, le produit reste une source précieuse de protéines et de fibres.
15%
Protéines
9%
Fibres
64%
Glucides complexes
A, B (1,2,3,5,6,7,9) C & E
Vitamines
Shop
Notre histoire
Depuis des siècles, les pois chiches grillés sont connus comme en-cas dans l’est du bassin méditerranéen (et au-delà).
Comment tout a commencé
Les pois chiches grillés sont consommés comme encas dans l’est de la Méditerranée (et au-delà) depuis des siècles. Mon grand-père Angelo avait l’habitude d’acheter des « ciceri » sur sa Piazza en Sicile et lorsque nous lui rendions visite, il m’en donnait toujours quelques-uns. Parce que j’aimais le goût légèrement sucré de noix et la texture fine de cette collation, j’ai découvert à l’âge de quatre ans où Nonno Angelo conservait les pois chiches grillés – sa réserve était généralement épuisée en quelques jours.
En Suisse, je me suis toujours demandé pourquoi les pois chiches avaient un goût si différent ici, pas du tout agréable à mon sens. Ce n’est que plus tard que j’ai compris que les pois chiches que j’aimais tant étaient grillés.
2019 Création
Quelques décennies se sont écoulées, au cours desquelles j’ai complété ma formation et acquis une expérience professionnelle dans diverses entreprises internationales de biens de consommation. Chaque fois que je visitais la Sicile, la toute première chose que j’achetais était un sac de mes friandises préférées.
En 2019, j’ai enfin fondé ma première entreprise et j’ai rapidement décidé que ma nouvelle société – chichery – serait consacrée aux pois chiches grillés.
Bon pour vous,
bon pour l'environnement
Pour qu’un encas soit bon, il doit être composé de matières premières de haute qualité. Nos produits ne contiennent pas d’ingrédients artificiels. Comme nos pois chiches sont grillés de manière extrêmement douce, ils restent très savoureux. Nous essayons de mettre en valeur le goût typique des pois chiches grillés en les assaisonnant délicatement. L’assaisonnement est limité à 2 – 4 ingrédients naturels dans tous les cas.
Thomas Angelo Cantaro
Fondateur de Chichery
Fondateur de Chichery
FAQ
Toutes les questions concernant les produits Chichery et les pois chiches.
Chichery a pour mission de faire découvrir à tous la richesse du pois chiche, dans sa forme la plus pure et la plus délicieuse. Sans graisse, délicatement grillés et soigneusement assaisonnés, les pois chiches conservent leurs précieuses propriétés et deviennent un en-cas délicieux et nutritif pour les petits comme pour les grands.
